Práctica de cinética de las reacciones

1.       Introducción

La cinética química es una parte de la Química que se dedica al estudio de la velocidad de las reacciones químicas. El interés por conocer los factores de los que depende dicha velocidad radica en el hecho de que conociendo estos factores y alterando de manera conveniente alguno de ellos se podrá acelerar o retardar la reacción según nos convenga. Normalmente en las reacciones que se realizan en la industria interesa acelerar los procesos y por razones obvias, en otros casos, como la corrosión de metales o la putrefacción de alimentos lo que nos interesará será disminuir la velocidad de reacción.

Si definimos la velocidad de reacción como la derivada de la concentración respecto al tiempo, de cualquier reactivo o producto, dividida por su coeficiente estequiométrico y convertida en un número positivo, el  estudio de la velocidad pasa por ir midiendo concentraciones en diferentes tiempos y representando su variación.

El estudio de la teoría de las colisiones y la del complejo activado nos lleva a concluir que la velocidad depende de los siguientes factores:

o  Naturaleza de los reactivos.

o  Estado físico de los reactivos.

o  Concentración de los reactivos.

o  Temperatura.

o  Catalizadores.

En esta práctica trataremos de estudiar experimentalmente la influencia de la concentración de un reactivo en la velocidad de reacción.